田七海马炖鸡的主要原料包括田七、海马和鸡肉。田七,又名三七,具有活血化瘀、消肿止痛的功效,被誉为“金不换”。海马,性温味甘,入肝、肾经,具有补肾壮阳、调气活血的功效。鸡肉则富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,能够有效改善体质虚弱、提高机体抵抗力。
田七海马炖鸡的功效主要体现在以下几个方面:
1. 强身健体:田七海马炖鸡富含多种营养成分,能够有效改善体质虚弱、提高机体抵抗力。对于生长发育中的孩子来说,可以促进骨骼发育和新陈代谢。
2. 滋补肝肾:海马具有补肾壮阳、调气活血的功效,对于肝肾不足引起的腰膝酸软、阳痿早泄等症状有很好的调理作用。田七具有活血化瘀的功效,有助于肝肾功能的恢复。
3. 止血化瘀:田七的药用价值主要体现在止血和化瘀上,对于各种内外出血症状均有良好的治疗效果。
4. 提高免疫力:鸡肉富含蛋白质和维生素等营养成分,有助于增强免疫力,提高抗病能力。
5. 缓解疲劳:海马中的营养物质有助于缓解疲劳,增强体力。对于工作压力大、生活节奏快的人群来说,具有很好的滋补作用。
田七海马炖鸡的做法也颇为简单。将田七、海马和鸡肉清洗干净,放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、料酒等调料,慢火炖煮数小时,直到食材煮烂入味即可。食用时,可以根据个人口味加入适量的盐和味精。
然而,需要注意的是,田七海马炖鸡虽好,但并非万能。孕妇、过敏体质者以及正在服用抗凝血药物的人群应谨慎食用。此外,药膳并非万能药,如有身体不适,请及时就医。
总之,田七海马炖鸡是一道营养丰富、滋补效果明显的药膳,对于缓解疲劳、增强体力具有显著的功效。在忙碌的生活中,不妨为自己和家人准备一道美味的田七海马炖鸡,让健康与美味同行。